冬虫夏草：请理性对待我！

常有人说道：“冬虫夏草，滋补圣品。”对于冬虫夏草，医学古籍对此早有记载。《中华人民共和国药典》中也有关于冬虫夏草的记载：“冬虫夏草，补肾益肺，止血化痰。用于肾虚精亏，阳痿遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘，劳嗽咯血。”从中医药的角度上看，冬虫夏草确实对人体健康有益处。

冬虫夏草成为“保健品明星”的历程：1974年，青海省冬虫夏草价格在28元/公斤左右。1990年左右，冬虫夏草的均价就上涨到了1000元/公斤。1993年，冬虫夏草价格翻倍为2000元/公斤。1995年，国家放开了对私人经营冬虫夏草的限制，从此市场这只看不见的手开始推动冬虫夏草价格逐年稳步上涨。2003年的「非典」爆发，让民众对身体健康产生了不切实际的想法，于是被宣传具有增强免疫力作用的冬虫夏草的价格又完成了一次历史性飞跃，从几千元/公斤涨到1.6万元/公斤，正式迈入”保健品明星“行列。2010年左右，由于自然灾害以及生态环境的影响，冬虫夏草产量急速减少，导致冬虫夏草价格上涨到210元人民币/克。

要知道，中国传统草药名著《本草纲目》并没有记载过冬虫夏草，冬虫夏草只是在200多年前被清代民间医生吴仪洛增补进去《本草从新》中，冬虫夏草才正式被人们所知。在现代，冬虫夏草只用了30多年的时间便从“草根”逐渐被包装成“明星”，那么，冬虫夏草的核心卖点是什么？

众所周知，冬虫夏草具有抗癌作用是因为内含一种抗癌物质：虫草素。虫草素，即3′-脱氧腺苷，最早于1950年由德国科学家在蛹虫草中发现，后续研究证明其具有抗菌、抗虫及抗癌的生物活性。尽管目前虫草素尚未成药，美国食品药品监督管理局(FDA)曾于2007年批准虫草素用于治疗白血病的临床试验。因此，人们便认为冬虫夏草含有虫草素，可以调节免疫力和抗肿瘤的作用。

国科学院上海植物生理生态研究所的王成树研究团队在国际学术期刊《细胞化学生物学》发表一项研究成果：在蛹虫草中虫草素和喷司他丁同时合成，而冬虫夏草并不具备合成虫草素和喷司他丁的基因。这一项科研成果便被人们理解成：冬虫夏草不抗癌。于是，冬虫夏草面临着历史性危机。许多研究组在不同地域采集了野生冬虫夏草，分析了不同产区的冬虫夏草及不同地理来源的冬虫夏草菌株发酵菌丝体中虫草素的含量，发现冬虫夏草中没有合成虫草素的基因。

冬虫夏草不含虫草素就不抗癌吗？

对于冬虫夏草不含虫草素就没有抗癌作用，这个命题其实是有待论证的。王成树团队只是指出冬虫夏草中不含虫草素、喷司他丁的事实，从未特意肯定或否定冬虫夏草的抗癌特性。

团队研究的重点是”虫草素的合成条件以及虫草素的抗癌能力“并不是为了证明冬虫夏草没有抗癌作用而进行研究。

霍尔斯认为，冬虫夏草本身有很多未解之谜，随着研究技术和手段的提高，其活性物质基础和作用机制会逐渐清晰，新的作用也是备受期待的。从中医药角度出发，冬虫夏草性平，味甘。归肺、肾经。补肺益肾，止血化痰。需要提醒的是，冬虫夏草不是普通食品，而是中药，既可作为饮片用于配方，也可用于生产成药，治疗中医说的肺肾疾病。

虫草素就一定能抗癌吗？有专家证明含有虫草素的药物也未必一定有抗癌作用。比如蛹虫草含有虫草素，可是临床上医生并未用它抗癌，科学还没有证实它有抗癌作用。所以，抗癌很难说由虫草素一个化学成分起效。冬虫夏草的药效并非某一单一成分决定的，而是有效成分的群体作用。

不含虫草素的冬虫夏草就没有抗癌作用吗？霍尔斯找到相关的资料证明冬虫夏草确实具有抗肿瘤的作用。在《冬虫夏草抗肿瘤作用研究进展》中列举了多种关于冬虫夏草抗肿瘤活性的研究。例如，研究发现冬虫夏草醇提物对小鼠艾氏腹水癌有明显抑制作用，且作用与剂量呈明显正相关。

另外，冬虫夏草中所含有的虫草多糖等有明显提高机体免疫力作用。而现代研究显示，免疫与癌症关系密切。所以，不能仅从不含虫草素这一个观点便否定冬虫夏草本身含有的作用，而虫草素作用于抗癌临床的实验中并没有足够的数据证明虫草素就一定能够抗癌。

理性对待冬虫夏草，合理使用冬虫夏草

传统医学和现代研究也证实了冬虫夏草具有补肺益肾的作用。目前已知冬虫夏草主要有效成分有腺苷、多糖、虫草酸、甾醇类等，这些有效成分确实可以调节人的免疫力。因此，不能说它对人体完全没有作用，但也没有达到商家广告宣传的神奇作用。

霍尔斯认为冬虫夏草的一些疗效是基于经验主义而非科学研究的结论，其中存在许多未知的成分或作用还有待进一步研究。所以，人们在使用冬虫夏草需要合理使用，对症下药，从中医用药角度出发进行使用。

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