购买新鲜冬虫夏草必知的知识要点

新鲜冬虫夏草与干草的区别
当然大家比较了解的是，相比干草，新鲜冬虫夏草是不容易造假的，很少出现假草，在新鲜冬虫夏草出产的5、6两个月基本上都能购买到货真价实的虫草，因此五六月新鲜冬虫夏草会达到一个热卖的高峰就是可以理解的了。除了不易造假外，新鲜冬虫夏草相比干草还有很多优势，下面让小编我再详细给大家解释一下。

1.新鲜冬虫夏草营养价值高
首先新鲜虫草含有1000多种活性成分，而干虫草因水分蒸发丧失了这些活性成分；因此在营养价值上，新鲜冬虫夏草的食用效果是高于干草的，原因就在于没有因为蒸发丧失水分，营养没有流失得以最大程度的保留。所以收到购买的新鲜冬虫夏草的时候，建议尽快食用以享受冬虫夏草最大的功效价值。

2.新鲜冬虫夏草口感更好
刚才我们已经提到，是当年刚挖掘后就出售的，所以未受晾晒、风干、自然氧化影响，更加新鲜饱满、个头更大。在口感上新草口感非常好，带甜味，有一股清香，很好吃。而且直接嚼更容易嚼烂吸收，吸收的营养成分也更全面，这也是我们推荐直接嚼烂食用的原因。

3.新鲜冬虫夏草性价比高
大家都知道，我们东强堂出售的新鲜虫草论根出售，取消中间商层层加价的环节，完全挤掉了价格"水份"，一根刚刚挖出来的冬虫夏草才需几十块钱，在价格与实惠上是性价比最高，通过藏区直接挖取然后快递给客户保证了最新鲜性，因此我们非常推荐在五六月购买新鲜冬虫夏草。

4.新鲜冬虫夏草造假不易
一般来讲，新鲜冬虫夏草造假不易的原因主要在于出售时间很短，造假困难，而且也非常容易辨别，基本不用担心购买到假的新鲜冬虫夏草。如果大家还是不放心的话，以后直接购买我们东强堂所出售的新鲜冬虫夏草即可，不仅保鲜，而且绝无造假价格还实惠，欢迎大家选购。

新鲜冬虫夏草的保存方法
其实我们是不建议长期保存新鲜冬虫夏草的。购买新鲜冬虫夏草后我们建议尽快食用，以享受冬虫夏草最大的功效价值。当然一些客户如果大量购买新鲜冬虫夏草一时吃不完，就要注意保存方法，避免浪费。下面小编我给大家简单介绍一下新鲜冬虫夏草的保存方法。

1.密封保存
首先，东强堂所出售的新鲜冬虫夏草都是密封好了的，因此建议吃多少取多少，不要擅自打开真空密封袋。当然，如果已经打开了密封袋的话，记得套上两层保鲜膜进行密封，避免空气进入。

2.放冷冻柜
其次，重新密封好的新鲜冬虫夏草一定要放入冷冻层，而不是冷藏层或保鲜层，温度要控制在0度以下，这样才能有效的保存新鲜冬虫夏草。

3.解冻后立即食用
最后，每次解冻新鲜冬虫夏草后，一定要立即吃掉新鲜冬虫夏草，避免养分流失。而大量购买的新鲜冬虫夏草在冰箱最多保存不超过一年的时间，保存时间不易过长。

新鲜冬虫夏草的食用方法
关于新鲜冬虫夏草的食用方法，之前我们有提过可以直接嚼着吃，更易吸收。那么新鲜冬虫夏草是不是只能嚼着吃呢？答案当然不是。新鲜冬虫夏草不仅可以嚼着吃，也可以进行煎煮和炖汤，能让新鲜冬虫夏草的营养成分有效融于水中和汤中，更利于吸收。当然新鲜冬虫夏草不宜煎煮太久，避免营养成分被破坏；同时也要注意喝完汤也一起吃掉剩下的冬虫夏草，避免浪费。下面小编我为大家推荐几个新鲜冬虫夏草食谱。

一.冬虫夏草红枣炖鸡汤
材料：鸡700克、冬虫夏草12克、桂圆6克、红枣（干）15克，盐3克
做法：将鸡肉洗净，去肥腻、内脏及脚爪，冬虫夏草用清水洗净，红枣去核；把红枣、冬虫夏草和桂圆一起放入鸡腹内，再放入锅内；加清水7-10碗，炖煮约3小时，加入适量盐调味，煲约1.5小时后便可食用。

二.冬虫夏草水煮茶
材料：冬虫夏草5~10g，西洋参5g，黄芪10g；或者贝母6g，沙参10g，杏仁5g，麦冬10g
做法：水煎服作茶饮，日饮2~3次即可。

以上是我们东强堂的小编为大家介绍的购买新鲜冬虫夏草必知的知识要点，相信大家对于新鲜冬虫夏草更加了解了。小编最后提示您：新鲜冬虫夏草水分含量高，在刷泥过程中，损耗很难控制，所以重量在一个范围内容，而不是准确的克数，有0.1克左右的误差。而且新鲜冬虫夏草只有五六月有，如果错过了就只能等到明年！现在购买新鲜冬虫夏草也是最实惠的时候，因此建议大家抓紧时间！如果大家还有疑问，欢迎登陆东强堂官方网站咨询我们的在线客服了解详情。

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