冬虫夏草保质期与发霉虫草的处理

冬虫夏草保质期与发霉虫草的处理，冬虫夏草由于价格昂贵，一旦发霉了扔掉又可惜，到底发霉的还能不能吃呢？此外，冬虫夏草到底是越新鲜越好，还是越干燥、越旧的越好？业内人士表示，理论上说，同一产地的虫草，越新鲜其价值越好。因此专家建议，消费者在购买冬虫夏草后，应有计划地连续服用，最好连服3个月以上，就一般的家庭保存条件来说，冬虫夏草的保存时间不宜超过3年。

建议对于昂贵的冬虫夏草一定要注意其保存方法，通常虫草的湿度最好保持在5%-8%之间，冷藏保存最佳。

专家建议，如果家里的冬虫夏草有不少的存量，一时食用不完，就一定要注意储存的方法。保存冬虫夏草的关键在于防潮、防蛀和防虫，如果需要保存的时间不长，应把冬虫夏草放进密封的玻璃瓶，里面再放一些花椒或丹皮，然后放置在冰箱中；如果需要保存半年以上，在储存冬虫夏草的地方旁边还要摆放硅胶之类的干燥剂，以更好地防潮，一旦发现冬虫夏草受潮，应立即拿到太阳下曝晒。

业内人士表示，由于冬虫夏草原草保存稍有不当就会发生霉变和长虫，因此，有长期服用需求的消费者可以考虑选择极草5X冬虫夏草纯粉片之类的产品，携带方便，保质期相对较长，易于坚持服用。同时，极草的新产品极草元草净制冬虫夏草水分含量控制在10%以内，精华成分保存更长久，更纯更净更省钱，是不错的选择。

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