如何正确地选购冬虫夏草,可以从几方面来观察
【闻气味】正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气,这是冬虫夏草特有的味道,气微香,味微甘。
【看颜色】正品的冬虫夏草分成两部分,上段称“虫”体,表面呈深黄到浅黄棕色;下段像“草”的部分即称子座则呈现枯树枝的颜色,色泽较深,常独生,偶有分枝。
【认外形】正品的冬虫夏草虫体似蚕,长约3-4厘米,粗约0.3-0.5厘米。具有环纹30条,腹面有足8对,位于虫体中部的4对明显易见。子座自虫体头部生出,呈棒状,弯曲,上部略膨大。长可达4-7厘米,径约0.3厘米。
【看断面】正品的冬虫夏草虫体质脆而易折断,折断时内心空虚,粉白色。
【试手感】轻轻抓起一把正品冬虫夏草,撒开手,感受一下重量,有清脆的干草感,而假的在手中有坠重感。
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