冬虫夏草的等级与规格

冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能，而且虫草的价格有着软黄金之称，决定虫草价格的也主要是其规格，下面我们跟大家介绍一下虫草的等级与规格：

冬虫夏草的大小不同，分为五个大等级，分别为王中王、虫草王、一级、二级、三级虫草规格（关于冬虫夏草规格等级），其中二级虫草规格每公斤的虫草条数在4000-4800条，这一规格用于商务送礼略显小一些，主要推荐用来孝敬老人。

二级虫草：二级虫草在大小方面已经不分得那么细致，条数相差200条以内价差很小，影响价格更重要的因素在于颜色、饱满度、穿断条、干度等。一般可以分为4条每克、4.4条每克、4.8条每克三种规格来出售。

冬虫夏草行业专用名词：

【断条】：指虫草在采挖及后期处理过程中发生了折断，分成两截或多截。

【穿条】：指将断了的虫草用竹签或草棍穿起来，形成一个完整的虫草以利于销售。穿条已是行业内的默认规则，从产地采挖就穿起来了，草棍相当轻，重量几乎可以忽略，只要不是穿铁丝等用于增重，就不属于作假的范畴。

【统货】：指大小不一的虫草堆在一起直接出售，含有一定数量的穿断条。批发市场基本上都是统货，收购者买回后做零售都需要继续挑选，称之精选。

【精选】：指从统货中将大小分类，拣出穿条、拣出断条、以及瘪草死草，形成精品虫草。

本精选二级虫草品质标准:无穿条、无断条、无瘪草、无死草。虫体饱满度好、颜色好、虫体洁净、干度95%以上，每公斤条数在3900-4200条之间，是家庭保健和药用虫草的推荐规格。

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