冬虫夏草蒸鸡肉怎么做?冬虫夏草蒸鸭肉吃法?

我们平时服用冬虫夏草的时候，都是用的泡水泡酒炖汤的吃法，其实冬虫夏草不光是可以这样服用，还可以蒸着吃，最近就有粉丝问冬虫夏草能蒸肉吗？冬虫夏草蒸肉怎么做？冬虫夏草可以蒸肉，但是和我们传统意义上的蒸肉可能不太一样，冬虫夏草蒸肉就是蒸鸡肉或者是蒸鸭肉，小编就给大家介绍一下冬虫夏草蒸鸡肉和蒸鸭肉的做法，大家根据自己的口味选择。

冬虫夏草蒸鸡肉。我们首先要准备一只母鸡，宰杀清洗干净了之后切成鸡块，切成了鸡块之后，我们放入炖蛊里面，放入炖蛊里面之后，再切点葱姜放进去，加入适量的清水之后，就开始隔水蒸了；蒸鸡肉的期间，我们清洗几根青海玉树冬虫夏草，准备适量的食盐；一般蒸一个半小时鸡肉就软烂了，这个时候我们将清洗干净的冬虫夏草放进去，这样再蒸上10分钟左右就可以出锅了，出锅的时候加入食盐即可，冬虫夏草蒸鸡肉还会有鸡汤，鸡汤也要喝掉。

冬虫夏草蒸鸭肉。我们准备一只小一点的鸭子，宰杀清洗干净之后焯一下水，焯过水清洗干净浮沫，将鸭头从中间劈开，劈开之后我们清洗两根冬虫夏草放进去，然后在鸭肚子里面也加入放几根冬虫夏草，再放入一些葱姜，之后将鸭子放入炖蛊之中，加入适量的清水上蒸笼蒸，蒸两个小时左右放盐和味精或者是鸡精出锅服用就可以了，肉可以吃，汤可以和，鸭肚子鸭头里面的冬虫夏草也要吃掉，蒸过之后的冬虫夏草依然还会保留很多的营养。

以上就是对冬虫夏草蒸肉怎么做的介绍，给大家介绍一个冬虫夏草蒸鸡肉和一个冬虫夏草蒸鸭肉的方法，味道还不错，可以尝试一下。

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