冬虫夏草和乌鸡搭配一起的吃法

冬虫夏草和乌鸡搭配一起炖汤，不仅口感鲜美，还具有很高的营养价值和药用功效。以下是具体的做法：

材料：

冬虫夏草适量
乌鸡一只
姜片适量
盐适量
清水适量

步骤：

1. 将乌鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪，洗净，放入沸水锅中焯一下，取出备用。
2. 将冬虫夏草用温水洗净备用。
3. 将乌鸡和冬虫夏草放入炖盅中，加入姜片和适量的清水。
4. 将炖盅放入蒸锅中，盖上盖子蒸煮两小时。
5. 蒸煮两小时后取出，加入适量的盐调味即可。

注意事项：

1. 冬虫夏草和乌鸡的用量可以根据个人需求进行调整。
2. 在炖煮过程中，要注意火候，避免将汤汁熬干或烧焦。
3. 如果有条件，最好选择野生冬虫夏草和散养的乌鸡，其药效和营养价值更佳。

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