冬虫夏草和鸡心搭配一起的吃法
冬虫夏草和鸡心可以搭配在一起烹调,以下是一种常见的吃法:
材料:
冬虫夏草:适量
鸡心:适量
姜蒜:适量
料酒:适量
生抽:适量
盐:适量
糖:适量
鸡精:适量
植物油:适量
步骤:
1. 将冬虫夏草用温水泡软,去除杂质。
2. 鸡心洗净,切成薄片。
3. 姜蒜切末备用。
4. 热锅加入适量的植物油,放入姜蒜末炒香。
5. 加入鸡心煸炒至变色。
6. 加入适量的料酒煮去鸡腥味。
7. 倒入适量的生抽,翻炒均匀。
8. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,继续翻炒均匀。
9. 加入泡软的冬虫夏草,翻炒均匀。
10. 炒至鸡心熟透,冬虫夏草变软糯即可。
这样烹调出来的冬虫夏草和鸡心搭配在一起,既保留了冬虫夏草的营养价值,又能增添鸡心的鲜美口感。根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
免责声明:该内容来源于网友提供或网络搜集,由本站编辑整理,如涉及版权问题,请联系本站管理员予以更改或删除。