冬虫夏草和羊排搭配一起的吃法

冬虫夏草和羊排可以搭配一起做成冬虫夏草炖羊排。

一、制作食材：

羊排、冬虫夏草、枸杞、生姜、红枣、盐。

二、制作方法：

1. 羊排清洗干净，切成小块，用开水焯水后洗净血沫。
2. 冬虫夏草、枸杞、生姜、红枣洗净，与羊排一起放入锅中，加足量清水。
3. 大火煮沸后，转小火炖煮2小时，至羊排熟烂。
4. 调入盐即可食用。

三、功效：

这道菜具有补肾益肺、滋阴润燥的功效。适用于肾虚阳痿、腰膝酸软、病后体虚不复等症。健康人食用更能防病强身，延年益寿。

四、注意事项：

1. 羊排要先焯水去血水和腥味，以保证汤品清澈无异味。
2. 炖煮时要用小火慢炖，以保证羊排熟烂入味。
3. 盐要最后放，以免破坏汤品的鲜美口感。
4. 食材新鲜才能保证汤品的美味和营养，因此要选择新鲜的羊排和优质的冬虫夏草。

免责声明：该内容来源于网友提供或网络搜集，由本站编辑整理，如涉及版权问题，请联系本站管理员予以更改或删除。