冬虫夏草和羊蝎子搭配一起的吃法

冬虫夏草和羊蝎子可以搭配一起做成冬虫夏草羊蝎子汤。

一、制作食材：

羊蝎子、冬虫夏草、生姜、红枣、盐。

二、制作方法：

1. 羊蝎子清洗干净，用开水焯水后洗净血沫。
2. 冬虫夏草、生姜、红枣洗净，与羊蝎子一起放入锅中，加足量清水。
3. 大火煮沸后，转小火炖煮2小时，至羊蝎子熟烂。
4. 调入盐即可食用。

三、功效：

这道菜具有补肾益肺、滋阴润燥的功效。适用于肾虚阳痿、腰膝酸软、病后体虚不复等症。健康人食用更能防病强身，延年益寿。

四、注意事项：

1. 羊蝎子要先焯水去血水和腥味，以保证汤品清澈无异味。
2. 炖煮时要用小火慢炖，以保证羊蝎子熟烂入味。
3. 盐要最后放，以免破坏汤品的鲜美口感。
4. 食材新鲜才能保证汤品的美味和营养，因此要选择新鲜的羊蝎子和优质的冬虫夏草。

以上只是提供了制作方法，请根据个人口味调整调味品的使用量，或咨询专业厨师或营养师的建议。

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