冬虫夏草和羊羔肉搭配一起的吃法

冬虫夏草是一种珍贵的中药材，而羊羔肉则是一种鲜嫩的肉类食材，它们可以搭配一起食用以增加营养价值和口感。以下是一种常见的冬虫夏草和羊羔肉搭配的吃法：

1. 准备材料：冬虫夏草、羊羔肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉等。

2. 将羊羔肉切成块状，放入开水中焯水，去腥后捞出备用。

3. 冬虫夏草用温水泡软，然后切段备用。

4. 热锅冷油，加入葱姜蒜爆炒出香味。

5. 将焯水后的羊羔肉放入锅中煸炒至变色。

6. 加入适量的料酒煮去腥味。

7. 加入适量的水，煮沸后转小火炖煮约30分钟至羊肉变得酥烂。

8. 加入冬虫夏草段炖煮约10分钟，让其入味。

9. 最后加入盐、生抽、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

这样搭配的冬虫夏草羊羔肉既可以保留羊肉的鲜嫩口感，又能够享受到冬虫夏草的药用价值。需要注意的是，冬虫夏草具有一定的药用功效，建议在食用前咨询专业医生或中医师的建议，避免对身体造成不良影响。

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