冬虫夏草和羊肚搭配一起的吃法

冬虫夏草和羊肚菌可以搭配在一起制作一道美味的汤品。以下是具体的做法：

1. 准备原料：土鸡、羊肚菌、虫草、小香菇、葱、姜、枸杞、草果、盐、油、料酒、水。

2. 将鸡块冲洗干净备用，同时羊肚菌和小香菇也要提前洗净浸泡。

3. 浸泡后的水沉淀备用，虫草、姜和葱也准备就绪。

4. 将羊肚菌一分为二再次冲洗干净。

5. 珐琅锅预热入油烧热，放入鸡块煸炒一下，再放入葱姜炒香。

6. 加入羊肚菌和小香菇，倒入沉淀后的水，如果水量不够可以再加一点水，具体根据做的量来调整。

7. 放入草果开火煮，中火煮沸后转小火慢炖。

8. 炖煮大概三四十分钟左右，具体时间根据鸡的不同品种和量来调节。

9. 炖至八成熟时加盐调味，再加入虫草炖煮一会儿，注意虫草不易久炖以免失去营养。

10. 出锅前撒入枸杞关火捂一下即可。

这样，一道美味的冬虫夏草羊肚菌鸡汤就做好了！

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