虫草和冬虫夏草有区别吗，我们所说的虫草和冬虫夏草是不是一回事
虫草在全世界有507种，其中中国有103中，但冬虫夏草只有一种，对于冬虫夏草你知道哪些？冬虫夏草是怎么形成的？
在全世界虫草菌是虫生真菌中种类最丰富的类群，是一类主要寄生于昆虫的真菌的统称，也有少数寄生于植物和其他真菌。按照最新的分类系统，真菌界子囊菌门核菌纲肉座菌目的麦角菌科、线虫草科和虫草科的所有成员都是虫草菌。目前有记载的有性型虫草菌有531种，中国已报道171种；然而，国际权威的《真菌名录》正式刊载承认的以上三个科的虫草菌有1539种，这个数字包括了虫草菌的无性型。
如果没有专业人士讲解，相信大多数人不会意识到这片叶片托着的是一株虫草菌。这只毛虫还没来得及完成它编织的茧就死于一种棒束孢的感染。这种虫草菌的寄主广泛且分布广阔，可以侵染几乎所有目的昆虫，常用来制作生防真菌剂，控制有害昆虫的数量，被视为应用于生物防治上极有前景的一种真菌。
从外形上看，虫草菌由虫和草两部分组成。草也被称为子座，那是虫草菌用来孕育孢子的地方。孢子落到土壤里，碰到适宜的昆虫，会在虫子的表皮上发芽，形成一个尖尖长长的芽管。这个芽管可以穿透昆虫的表皮进入体腔。虫草菌在体腔内大量繁殖菌丝，利用虫体的组织和血液作为营养。昆虫感染真菌不会马上死亡，而是带菌过冬，到第二年春夏之交才死亡，菌丝从虫子体内长出来，形成子座，破土而出，就形成了我们所说的虫草。
澳大利亚线虫草 (O ) 寄主: 蚂蚁
由于虫草菌的子座很细小，有些线虫草的子座细如发丝，高度大约只有23厘米，在厚厚的腐殖土上很难发现。唯一可以让它们突出于环境的特征，就是子座的颜色。如果你在阔叶林中的地面，看到落叶和枯枝间露出白色、红色或黄色的形似棒状的东西，那有可能就是一株虫草菌。虫草的拉丁学名叫C，在希腊语中的原意是棒球的头，很形象地比喻虫草菌子座头部的外形。虫草菌产孢组织的形态多达23种。
既然虫草菌有这么多种，为什么我们大多数人就只知道冬虫夏草呢？
冬虫夏草是青藏高原的特有物种，分布区比较局限，生长环境较为特殊。全球仅四个国家能找到冬虫夏草的踪迹，即中国、不丹、印度、尼泊尔。我国的冬虫夏草资源分布于四川、云南、、青海、甘肃五省区。冬虫夏草生长在海拔3000米5000米之间的高山灌丛和高山草甸，寄主是蝙蝠蛾属的幼虫。目前采挖全靠人工采收，采收期仅在5月至6月之间，产量十分有限。
冬虫夏草 (O ) 寄主: 蝙蝠蛾幼虫
中国虫草博物馆馆长李增智教授说：数十年来，国内多家科研单位投入大量资金研究冬虫夏草人工培育，但至今仍未实现商业化栽培。而国内的虫草菌研究起步较晚，基础研究存在不足，尤其是虫草菌的分类、命名和鉴定很混乱，而冬虫夏草就是个典型的例子，这些都给大众认识虫草菌造成了障碍。
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夏季冬虫夏草怎么吃，冬虫夏草的食疗
尽管暑假已经过半，炎热的夏天仍然让我们沮丧和虚弱。炎热天气引起的夏季综合症的特点是出汗不足、体力疲劳、精神萎靡、感冒炎症、关节痛、四肢冰冷、食欲不振等症状，严重影响人们的日常生活和工作效率。众所周知，冬虫夏草对各种疾病症状都有很好的效果。现在，小编专门编辑了一些冬虫夏草的健康夏冬季食谱供您参考。
冬虫夏草夏季保健饮食
冬虫夏草百合二神汤-体力疲劳
材料:冬虫夏草3、党参15、肉鸡500、生姜3、百合10、沙参15。
方法:
1.将肉仔鸡洗净切丁，热烫去血。
2。加入洗净的冬虫夏草、百合、沙参、党参、生姜和适量清水，用武火煮沸，再用武火煮沸制成汤。
冬虫夏草洋参汤-降火清心
作用:具有提神调理肾虚症状的作用。有效改善夏季高温引起的困倦和身体疲劳，增强身体抵抗力。
原料:羊肾500克，公鸭只冬虫夏草3，益智仁10，核桃仁30，杜仲10
制备方法:
1.洗羊肾，去掉筋膜，切成小腰花备用。
2。公鸭去皮去内脏，洗净，与羊肾一起放入砂锅中，加入冬虫夏草等4种风味，用小火炖烂，煮至腐烂，与酱酒、葱姜、盐等调味料混合。连续吃肉和汤。
作用:性质凉爽，适合夏季食用，降火清心。对夏季引起的感冒炎症、关节疾病等症状有很好的效果。
虫草海马汤-健身
材料:鹿肉100克，海马18克，虫草9克，大枣(干)20克，生姜5克，食盐3克。
方法：
1.将海马、冬虫夏草、鹿肉、生姜和红枣洗净，放入陶罐中，加入适量清水，用武火煮沸。
2。用文火烹饪2小时，调味。
作用:强身健体。对身体虚弱引起的中暑、畏寒发热、倦怠乏力等症状有很好的调理作用。
冬虫夏草蛙粥补肾养虚
材料:精米100克、青蛙100克、冬虫夏草20克、山药30克(干)、枸杞15克、生姜3克、食盐2克:
方法：
1、青蛙把它的腿放在温水中一小段时间。然后它把它拿出来，清除它表面的血迹。
2、冬虫夏草、枸杞子和山药用冷水浸泡清洗，放入锅中，加入少许冷水，放入锅中蒸20分钟。
3、将抛光的糙米洗净，浸泡半小时，取出沥干水分，放入沸水锅中，先用武火煮，然后用小火煮至80%熟。
作用:补肾益精，调节肾功能，促进夏季食欲，改善肾虚引起的夜尿频、腰膝酸软、嗜睡健忘等症状。
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