虫草花香菇滑鸡，虫草香菇滑鸡

虫草的美味食谱——虫草花滑鸡

材料：鸡腿两只、虫草花一些、黑木耳3朵、生粉、料酒、姜、胡椒、蚝油、盐

做法：

1.鸡腿剁成小块，放入盐，料酒，生粉，姜片，胡椒，蚝油等调料。

2.抓匀后腌制上二十分钟。

3.将虫草花洗净后泡上二十分钟；（泡的水千万别泼了。

4.将泡好的虫草花和黑木耳放入腌好的鸡腿中，将泡虫草花的水也倒入其中。

5.一起放入电蒸锅中，蒸上三十分钟。

6.蒸好后从电蒸锅中拿出，加入适量的盐，胡椒和鸡精搅拌均匀

7.再在上面撒上小葱提味。

作用：温中、补精益髓、益气、降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

虫草的美味食谱——虫草花滑鸡

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虫草花滑鸡, 虫草花

冬虫夏草真假难辨，冬虫夏草有真假吗怎样区分

冬虫夏草是非常受的保健养生珍品，由于其神奇的养生保健作用，使很多消费者都踊跃购买。但是由于冬虫夏草的销售火爆，很多不法商贩为了谋取暴利，利用各种造假方式欺骗消费者，对消费者的利益造成了严重的损害。那么您知道冬虫夏草常见的造假方式有哪些吗？下面让小编为您介绍下冬虫夏草几种常见的造假方式。

冬虫夏草几种常见的造假方式详解 一.穿铁丝 不法商贩用铁丝将断草串起来，形成完整的冬虫夏草；目的是为了让冬虫夏草的重量增加，谋取暴利。这种冬虫夏草如果误食，那么会对人体造成损害，广大消费者注意辨别。大家可以去大型有保障的冬虫夏草商家购买，因为这些商家在采购冬虫夏草时，会进行专门的检验，其中就包含金属探测检验，这样就能查出是否有穿铁丝，防止被骗。 二.涂金属粉 这种方法是将金属粉涂抹在冬虫夏草的眼睛上方，造成泥土的假象，从而增加重量而谋取暴利的一种方法。同样，如果误食了这种涂了金属粉的冬虫夏草，那么仍然对人体有极大危害，会造成头晕、呕吐、昏厥等症状。防骗的方法同样是通过正规的冬虫夏草的金属检测，可查出是否有金属粉，防止被骗。 三.注射金属液 这种骗术是注射金属液是涂金属粉骗术的升级版，方法是把重金属粉和其他工业原料混合在一起调成液状，用针筒注射到冬虫夏草当中来增加重量；目的都是为了增加重量，误食仍然对人体有害。这种骗术无法用肉眼辨别，但如果是在冬虫夏草中注射石灰粉的话，用金属检测也是检测不出来的。碰到这种情况，建议大家如果无法分辨的话，可以咨询下相关的专家。 四.人工压膜 这种造假方式是指用面粉、玉米面或石膏调成糊状，经冬虫夏草形状的模具加工后，加上蕨菜根等假的子座，然后染色而成。这种人工制作的假冒产品，是没有任何冬虫夏草的保健作用的，同时石膏对人体也是有危害的。一般来讲，这种假冬虫夏草比较好辨别的，从外形上除了颜色外，与正常的冬虫夏草就有很大不同，还可以泡在水里进行分辨。 五.虫草粘合 这种造假方式用蛹虫体与蕨菜根用胶水粘合，再利用化学反应，把虫体染色。制作成似虫又似草的样子。这种假冬虫夏草不仅没有冬虫夏草的保健作用，有的甚至还有毒，可谓危害极大。但这种假虫草的分辨方式并不困难，只要了解冬虫夏草的正常特征就能很好的分辨出来。

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