吃虫草对肝好不，冬虫夏草养肝吗？

有调查显示，每12个中国人里，就有一个人肝脏有问题。肝是人体的化工厂，一旦肝脏出现问题，有毒有害物质就容易在体内积累，损害全身。春季养肝时，食疗上如何调理呢？

生活上

现代人伤肝行为有很多，久视、熬夜这两大行为是最伤肝的。

饮食上

春季养肝饮食，宜一甘一辛、少酸增甘所以那些食材是最好的呢？

首推：冬虫夏草

冬虫夏草是一种性平温和，阴阳双补的珍品，对于养肝具有非常不错的作用。

推荐食谱虫草乌鸡汤益气养血养肝

【原料】冬虫夏草5克，乌骨鸡1只 、生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉各10克，香菇50克，枸杞、红枣、黄酒、葱、姜、盐、味精各适量。

【做法】1.生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉装入纱布袋，加水浸泡60分钟；香菇、冬虫夏草浸泡洗净。

2.将乌鸡宰杀，去毛、内脏洗净。乌鸡入锅前先用开水烫几分钟，除膻味。

3.把以上各味一起放人沙锅内，加入黄酒、葱、姜，用文火煲2小时，拣去药袋，加盐、味精调味即可

经常食用冬虫夏草具有明显的促进肝细胞再生的作用，可以有效的使肝细胞具有活化功能，具有抗脂质氧化作用，抑制肝细胞凋亡，减轻肝细胞脂肪变性坏死，减轻肝细胞损伤及炎症坏死纤维化程度，阻止肝病向纤维化发展，改善肝细胞脂肪化代谢能力。

同时，冬虫夏草还可以降低升高的血清转氨酶（ALT，AST）和-GGT，达到抗肝细胞变性坏死，缓解逆转肝纤维化，促进肝细胞再生的效果。

冬虫夏草要加什么东西效果更好，冬虫夏草怎样使用与什么搭配最好

冬虫夏草是生长在中国青藏高原等高海拔地区的名贵药材。它既不是虫，也不是草，而是一种低等真菌。 冬虫夏草味甘，性平; 归肺肾经; 甘平質润，不燥不烈，作用平和，能平补气阴，助阳益精，为补益肺肾，滋补强壮之佳品。

肺肾两虚，摄纳无权的久咳虚喘，常与人参、黄耆、补骨脂、胡桃肉等益气平喘药合用；

肺肾阴虚的劳嗽咯血，宜与沙参、阿胶、川贝、百部等润肺化痰，止咳平喘，化痰止血药同用；

冬虫夏草有助于肾阳，补充精血，有补肾起痿之功，对肾阳不足，精血亏虚所致 遗精，腰膝酸通，可单用浸酒服，也可与杜仲，仙灵脾，巴戟天，菟丝子等同用，还可炖海狗肾，炖鲍鱼做药鳝用。

冬虫夏草还可补肺肾，益精血，实卫气，固腠理，可用于治病后体虚不复，贫血头晕，自汗畏寒等，可配鸡，鸭，鱼，肉等同用炖食，有滋养补虚强壮之效。

免责声明：该内容来源于网友提供或网络搜集，由本站编辑整理，如涉及版权问题，请联系本站管理员予以更改或删除。