鲜冬虫夏草发霉了还能吃吗?，冬虫夏草长霉了是怎么回事,能食用不?

新鲜冬虫夏草营养价值很高，同样的规格，新鲜冬虫夏草营养成分是干冬虫夏草营养成分的三倍，再加上新鲜冬虫夏草价格便宜，因此很多朋友都会选择购买新鲜冬虫夏草。但是新鲜冬虫夏草也存在一个问题，就是保存比较困难，新鲜冬虫夏草水分含量比较多，如果保存不当的话，很容易就会出现变黑甚至发霉的情况，那么新鲜冬虫夏草长霉了还可以吃吗？小编今天就给大家介绍一下。

新鲜冬虫夏草长霉了还可以吃吗？一般情况下是不可以了，如果是特别轻微的长霉，处理一下继续服用没有什么大问题，但是如果是发霉已经比较明显了，发霉程度比较严重了，这样的新鲜冬虫夏草就不可以继续服用了，这样的新鲜冬虫夏草服用之后不但对身体没有什么好处，还会影响身体的健康，所以如果新鲜冬虫夏草出现了发霉的情况，我们就不要继续服用了，发霉严重的直接扔掉就可以了，虽然非常可惜，但是对身体有危害咱也不能吃呀。

新鲜冬虫夏草发霉损失会很严重，我们需要掌握正确的新鲜冬虫夏草保存方法。首先买回来的新鲜冬虫夏草我们不能清洗，直接用真空包装袋包装起来，用小的真空包装袋，就是按照每天服用的量，将新鲜冬虫夏草包装起来，这样方便以后服用。用真空包袋包装好了之后，我们要放到冰箱的冷冻层，这样保存的新鲜冬虫夏草可以放更长时间，不容易发霉，新鲜冬虫夏草不可以反复解冻，这样会让它的营养成分流失，还会减少它的储存时间，我们吃多少解冻多少。

以上就是对新鲜冬虫夏草长霉了还能不能吃的介绍，新鲜冬虫夏草长霉了之后最好不要轻易服用了，对身体会有危害。

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