冬虫夏草怎么煮？冬虫夏草的5种煮法

冬虫夏草有多种吃法，以下列举几种：

1. 泡水：取冬虫夏草3-6根左右，将冬虫夏草放入茶壶中，加入适量清水，大火煮开，再改小火煮6-10分钟左右，期间可续水3-4次，最后可以连虫草一起食用。这种方法方便快捷，但可能会损失一些营养。

2. 煮水：将冬虫夏草放入锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火再煮20-30分钟。这种方法可以更充分地释放冬虫夏草的营养成分，但需要花费更长的时间。

3. 炖汤：在炖汤时，可以在汤快好的时候放入虫草煮一会即可。例如，可以用来炖鸡、鸭等汤品。

4. 做馅：将虫草当菜食用时可以用它做馅，在需要时可把虫草与瘦肉放在一起剁碎，再放入适量的冬菇木耳和自己喜欢的青菜，把他们全部剁碎以后放在一起，加入自己喜欢的调味料，调成馅料，用来包饺子或蒸包子都特别好吃。

5. 煲粥：准备适量的大米和冬虫夏草，清洗虫草之后切成小块，再将洗净的大米放进砂锅当中，加入适量的清水，小火慢炖至粘稠，再放入切好的冬虫夏草，小火慢炖十分钟左右即可食用。

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