冬虫夏草是什么样?冬虫夏草分为草和虫两部分
冬虫夏草是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫,使幼虫身躯僵化,并在适宜条件下,夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成,即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体。
从外观上看,冬虫夏草分为“草”和“虫”两部分。其中,“虫”部分呈黄棕色或深褐色,表面有细小的纵向纹路,整体弯曲,头部红棕色,腹部有足8对,以第1对最短,位于虫体中部,第3-6对最长,近伸直或微弯曲;“草”部分则呈枯枝色或黄棕色,上部稍膨大,具4-11个隔膜,纵棱明显,质柔韧。
冬虫夏草折断后断面呈黄白色,整体有浓郁的草菇香气,味微苦。在购买或使用时需注意辨别真假,以免购买到劣质或者假冒的产品。
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