野生冬虫夏草与人工虫草的有哪些不同之处呢
野生冬虫夏草与人工虫草的有哪些不同之处呢
有很多人问,冬虫夏草这么珍贵,为什么不能人工种植,批量生产呢?那是因为环境条件的因素,是不可复制的。因为我们只有一个西藏,没地方比青海更适合,西部多个省份的产量更丰富。但是,也有种植冬虫夏草的,这就是人工虫草。野生冬虫夏草是真菌寄生的菌丝体,包括虫体和草头两个部分。人工种植的冬虫夏草,虽然其所含成份与冬虫夏草有很多相似之处,但二者在活性成分、氨基酸量及比例、微量元素量及比例等方面有着本质的不同。
人工培植冬虫夏草仅仅是冬虫夏草菌在其他培养基上的菌丝体或子实体,人工培植的冬虫夏草生长在人为的环境中,这种人为环境是根据冬虫夏草生长的特定自然环境而模拟设定,但很难达到完全一致。野生的冬虫夏草,在高原地带,生长周期大概是2年时间,经过层层筛选,千挑万选,才会形成我们看到的冬虫夏草。它的产生,无异于精子和卵细胞的结合,经过多少的苦难,才幸福的走在一起。但是,冬虫夏草的结合,是真菌的寄生过程。人工培植的冬虫夏草菌在优裕的生长环境中生长,不受自然环境的影响,2个月内就可以生产一批。
野生的冬虫夏草,采挖时间只能在规定的一两个月。错过黄金时期,就要重新等一年了。靠人工采挖的野生虫草,环境恶劣,条件苛刻,产量一直都很低,价格是人工虫草的很多倍。野生冬虫夏草,生长过程中的温度、湿度等生长条件不可控,甚至周围土壤可能有污染。人工培育就不一样,温度、水份可以科学调控,通常商品性状都比野生的更好,产量更高,而且可以避免产品质量安全问题。
人工种植的虫草草头上下一样粗,草头渐变色不明显,草头基部没有膨大,包不住虫子头部。而野生那曲虫草的草头则是由粗到细的形状,呈自然弯曲状,草头部分有明显黄黑的渐变颜色,草头是包住头部的。人工种植虫草的草头与虫体连接处看起来更加尖细,而野生的那曲虫草则看起来更加粗大。人工种植的虫草虫体肥大、前端尖细,而野生那曲虫草的虫体和前端都是粗细均匀的。野生那曲虫草掰断都有清晰的黑色消化腺,因为虫草是麦角菌科植物,冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体,是真的虫体﹔而人工虫草是用培养基培育而来的,不是从虫演变过来的,所以没有消化腺。
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