冬虫夏草的吃法介绍
冬虫夏草吃法介绍。其实原生冬虫夏草吃法基本都一样,就是煮粥、熬汤、炖肉、泡酒、煎煮等,小编今天给大家介绍两个新的冬虫夏草吃法,一个是冬虫夏草瘦猪肝粥,一个是冬虫夏草鸡汤,这两个冬虫夏草吃法味道都很不错,营养价值也挺高,食材和做法也都简单,一起来看看吧!
冬虫夏草猪肝粥。我们准备一些猪肝,猪肝切成片,切好了之后要用热水烫一下,但是水不能太热了,用90摄氏度左右的温开水就可以了,稍微一烫,烫完了之后我们要把猪肝表现的血沫清洗干净备用;冬虫夏草一级的准备两根就可以,两级的准备四根就可以了,我们把它清洗干净了,可以再准备一些枸杞子,不用太多;再准备粳米,粳米准备平时熬粥吃的量就可以,准备好了之后我们开始熬制,熬制成粥之后我们放入猪肝、冬虫夏草和枸杞子,再熬煮十分钟左右既可,熬煮之后就可以出锅了,出锅的时候放入精盐和味精。
冬虫夏草母鸡汤。我们先准备一只老母鸡,两个人服用用半只就可以了,宰杀之后清洗干净,切成块,这个要多清洗几遍,我们就不焯水了,不焯水的鸡汤味道会更鲜美营养也更丰富,主要鸡肉不是很腥,如果是鸭肉就必须得焯一下水了。冬虫夏草一级的我们准备三根,清洗干净之后备用;我们先把鸡块放入炖锅之中,放入葱姜和料酒大火炖煮,炖煮水开,我们会发现上面有很多的浮沫,这些浮沫我们用勺子捞出来,等到浮沫弄完了,我们再改成小火,小火炖煮两个小时加入冬虫夏草再炖煮七八分钟撒盐出锅就可以了。
以上就是对冬虫夏草吃法的介绍,其他品牌的冬虫夏草一样适用,喜欢的朋友可以试一试。
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