冬虫夏草能整个吃吗，吃中药同时能吃冬虫夏草吗

用冬虫夏草炖汤是冬虫夏草一个常见的吃法之一，在炖汤时，我们总是喜欢加入其它中药材与冬虫夏草一起炖，如枸杞、西洋参、川贝母、党参等等。这样既可以吸收冬虫夏草的药效，又可以补充其它营养，应该可以一举多得吧。但是，不免也有人心存疑虑，冬虫夏草与这些中药材一起吃到底对不对，到底有没有问题？ 冬虫夏草可以与其它中药村一起吃吗？

 

1、冬虫夏草属于平衡保健食品，与大部分中药材都是不冲突的。

冬虫夏草属于平衡保健食品，与大部分中药材不会产生冲突。冬虫夏草作为一种保健品，它既能够保证人体多方面的营养需求。另一方面，保健食品不同于药品，它的包容性是比较好的。什么是保健食品？保健食品是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，它不等同于药品。

 

2、冬虫夏草的本质决定了它的相容性。

冬虫复草的实质乃属真菌类，没有特别的配伍禁忌，可人食人药，与其他食物一起煨、炒、炖、煲，可使食物更具营养;与其他药品一起服用，也不会产生其他不良反应，可以与其他药品一起服用。只是在与药品一起服用的时候是错开服用时间，一般需要相隔两个小时左右。

 

3、单纯服用冬虫夏草一味中药的作用不会最明显。

冬虫夏草主要用于补肾润肺，益气生津，平衡阴阳，延缓衰老，对防癌抗癌，贫血虚弱，乙肝，提高人体的免疫力，起固本作用。冬虫夏草最适宜以食疗方式进补，每次二，三钱，炖鸡、鸭肉类均宜。如果与其它中药一起炖食，则既可以加强冬虫夏草的药效，又可以补充其它的营养成分。

 

因此，冬虫夏草是可以与其它中药材一起食用的。至于冬虫夏草与什么中药同食，这个要根据个人的体质和身体需求，以及想要达到的作用来决定。最好找中医辩证后配方使用比较好。切莫自己胡乱搭配，以误食与自己体质与病症不对的中药！

虫草便宜和贵的区别，虫草的优劣

一至进补旺季，市场上大幅度打折的虫草比比皆是，很多问题虫草如以次充好的、喷水增重的、注了金属粉的、霉变后再熏制的、用其他虫草假冒的，长期存放的陈年旧货等等也纷纷借着打折和低价出货，蒙蔽消费者牟利，而消费者很容易被低价虫草的巨大价差所吸引，而买到不宜食用的问题虫草！以下低价虫草不能买。

 

1以假乱真的低价虫草：

 

世界上有400多种不同种类的虫草，而真正能称之为冬虫夏草，可以食补或药用的，就只有产自青藏高原的寥寥数种。

 

经常可以看到不法商贩将蛹虫草、蚕虫草、香棒虫草、凉山虫草、古尼虫草、新疆虫草、大团囊虫草等不是真正冬虫夏草的虫草，当作可进补食用的冬虫夏草低价出售牟利。特别是一些与正宗冬虫夏草外观非常接近、本身是有毒的虫草，食用后不但没有进补的效果，而且还会对人体造成损害！

 

2掺假增重的虫草：

 

虫草的价格与规格、重量密切相关，掺假虫草先通过在真冬虫夏草的体内插入铁丝、铜丝、保险丝，或注入金属粉、浸泡明矾等方式增重，明显提升虫草的品级后再售低价，这种虫草极具吸引力，但长期误食这些含有金属成份的虫草可能引起内分泌紊乱、肝肾损伤等。

 

3以水增重的虫草：

 

冬虫夏草有相应的干度标准，而喷水可以增加虫草的分量，提升品级和售价，只要一丁点的水分，即使再大幅降价，也能赚到足够的钱。值得注意的是干制后再喷水的虫草保存不当极易霉变，致无法食用。判断这种虫草很难，尽可能到信得过的商家购买，以免上当。

 

4经硫磺薰制的陈年虫草和霉变虫草：

 

经年存放的虫草除了营养价值降低外，还可能因自然氧化的原因，色泽明显偏暗、甚至发黑，部分不良商家会用硫磺薰制陈年虫草和已经发霉变质的虫草，使其外观好看，颜色鲜亮，更易于出售。

 

陈年虫草营养流失严重不易售出，霉变虫草更是不可食用，而经熏制处理后，即使卖得再便宜也有利可图，甚至可以卖个不错的价钱。最简便的判定方式是仔细闻一闻（嗅一嗅），新鲜的虫草有浓浓的特别的菌香味和淡淡的腥味，经过薰制的则不然，有异味或酸味，这种低价虫草千万不可购买服用。

 

5价格特别低，完全违背市场行情的虫草：

 

当我们决定好要购买何种产地和规格的冬虫夏草后，还要看看价格是否合理，即使是网购的正宗玉树虫草，最低的价格也不会低于产地市场行情5%！

 

如果偏离市场均太多，甚至低到匪夷所思的程度的，那必是假草无疑，虫草的天然产量有限，价格不可能在一夜之间就回到10年之前！即使偏离采购行价的10%，也需要谨慎对待！

 

如果只追求极致的低价，而买到假草，那不仅是浪费钱的事，更是关系生命健康的大事。


最新新闻：那曲加查片区在虫草采集点成立临时党支部
 

近日，为切实做好虫草采集期间的党员教育管理工作，加查片区及时在虫草采集点成立临时党支部，在保证虫草采集期间群众增收的同时，确保党员学习常态化。

　加查片区虫草采集管理工作组严格贯彻落实县委、县政府关于虫草采集管理工作的安排部署，组织工作组成员召开相关会议2次，组织采集点群众召开宣讲会议2场次，受教育群众达到260人次。并认真学习《加查县2022年虫草采集管理工作方案》，筑牢虫草采集工作思想基础。

根据虫草采集工作实际情况，成立由村干部、护林员组成的临时党支部成员，并在采集点悬挂党旗和国旗，做到“有机构、有旗帜、有场地”。并定期不定期组织党员开展集中学习，宣传党史、四讲四爱、环境保护、法律法规等方面的知识，让采挖群众既富“口袋”、也富“脑袋”。

临时党支部建立工作台账，对发现的矛盾纠纷、安全隐患，临时党支部做到“日收集、周研判、事即处”，确保虫草采集点各项工作有条不紊地进行。

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