为什么建议吃鲜干冬虫夏草？

建议吃鲜干冬虫夏草主要是因为它可以更好地保留草药的药效和营养成分。下面是关于为什么建议吃鲜干冬虫夏草的一些原因：

保持活性成分：冬虫夏草中含有多种具有药理作用的活性成分，如虫草素、酚类化合物、多糖等。新鲜采摘的冬虫夏草由于未经加工处理和干燥过程，可以更好地保持其活性成分的稳定性和完整性，使其药效更加显著。

营养成分保存：冬虫夏草富含蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分。鲜干冬虫夏草通过阴干的方式进行保存，可以有效地保留这些营养成分，使其在食用时能够更好地被人体吸收和利用。
药效持久性：鲜干冬虫夏草相对于普通干燥冬虫夏草来说，药效持久性更强。由于新鲜冬虫夏草在保鲜状态下的处理，可以延长其药效的持久性，使其可以更长时间地保持药效稳定。

更佳口感：鲜干冬虫夏草相比完全干燥的冬虫夏草来说，质地上更柔软，并且保留了一定的水分。这使得其在食用时口感更加嫩滑，更易嚼碎和消化吸收。
需要注意的是，鲜干冬虫夏草的保存时间相对较短，建议在 2-3 天内食用完毕，以充分发挥其药效和营养价值。如果无法在这个时间范围内食用完毕，可以选择将其放入密封袋中，然后放入冰箱冷藏保存，但仍然建议尽快食用。

综上所述，建议吃鲜干冬虫夏草是为了获取最佳的药效和营养成分。请在合适的剂量下使用，若有需要，最好咨询医生或中医师的建议，以了解适合自己的用量和使用方法。
 

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