新鲜冬虫夏草知识介绍

新鲜冬虫夏草知识介绍，每年的5至6月，是优质冬虫夏草的产新季。作为药食两用的名贵药草，野生冬虫夏草使用历史悠久，补益功效明确，历来为人们所熟知。但由于野生品产量少价格高，产地隶属青藏高原，很多顾客没办法实地考察和切身体验。东强堂冬虫夏草决定在鲜草季来临前，给大家科普一下。

一、新鲜冬虫夏草采挖
冬虫夏草之所以珍贵，一是因为其来之不易，可谓是需要天时地利人和。它需要高龄蝙蝠蛾幼虫，在恰到好处的时间被虫草真菌侵染，确保在5月底可以转出土壤，才有可能成为一根真正的冬虫夏草。
难度一：冬虫夏草露出来的草尖非常的矮，颜色也和泥土非常接近，并且跟旁边的杂草混在一起，很难辨别。新鲜冬虫夏草如何辨别真假？
难度二：4500米以上的高海拔地区，且不说采挖困难，普通人连走路爬山都会喘不过气。加上山上气候多年多云多雨多雾多雪，冬虫夏草完全只能靠眼力寻找。
难度三：生活极其艰苦。住搭篷，晚上极冷；啃干馍；趴在地上寻找匍匐前进。高山缺氧，山路崎岖，有时还有苍狼出没。也因为这样，有些人进山后就再没有回来。
每一根野生虫草都来之不易，甚至可以说是冒着生命危险采来的。

二、新鲜冬虫夏草上市
一般情况下来说，新鲜的冬虫夏草会在每年的3、4、5月份上市，一年一季，销售周期短，只有短短一个月左右时间。上市时间由海拔高度决定，海拔越高，上市时间越晚。杂多县冬虫夏草的上市时间在5月20号左右，但东强堂冬虫夏草2022年将在4月22日开始预售活动。由于它对温度、湿度等有着极高的要求所以新鲜的冬虫夏草很难保存，想要吃上一口新鲜的冬虫夏草就像赶早市，不及时掌握情况，根本尝不到！

新鲜的冬虫夏草都是当天采挖，采用真空包装进行密封出售，极具新鲜，营养成分100%保留、100%原生态、100新鲜%。另一方面，鲜草比较难作假，因其难以保存，一些商家来不及造假。所以相对市面上掺杂着断草、牙签、铁丝等的干虫草，每年定期出售的鲜草则让人更安心。

三、新鲜冬虫夏草营养价值
新鲜的冬虫夏草尝起来有一种淡淡菌菇的清香味，非常的有韧性，口感清脆，味道甘甜。这是吃干虫草无法比拟的！新鲜冬虫夏草营养全面，营养成分保存的多。由于新鲜虫草是挖掘后就真空包装出售的，所以未受到晾晒、风干、自然氧化等影响保留了全部营养成分，看起来更饱满、个头更大。吃新鲜虫草养生更是一种潮流、一种品位，也是对养生的一种追求，那就是：清、调、补、养。

新鲜虫草性力平缓，能平补阴阳，还可以让你少生病和预防疾病，更能辅助治疗癌症。所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的养生佳品。

四、新鲜冬虫夏草适宜人群
尤其适合以下人群使用：吸烟、酗酒、长期服用药物；工作压力大，易疲劳者；免疫功能低下，急躁，乏力，烦躁不安者；自觉衰老太快，容易感冒，过敏的人；中老年人，缺乏运动、身体虚弱；其它疾病可以咨询医院辅助用于身体恢复。

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