如何“闻”出高品质冬虫夏草

冬虫夏草是一种非常珍贵的药用和食用材料，由于市场上的价格差异巨大，人们很难确定外观差异的冬虫夏草的品质相差多少。然而经验丰富人士和专业人士却能够通过闻味辨识高品质和劣质的冬虫夏草，这是因为冬虫夏草的气味会明显的表达出它的品质。下面就为大家讲解一下如何“闻”出高品质的冬虫夏草。

1. 气味释放及保存：新鲜的冬虫夏草有着非常清新，有一点点薄荷的气味，如果闻到的冬虫夏草有所异味或者气味不足，就说明它可能是由于长时间的储存或者密封不当的原因造成的，是低品质的冬虫夏草。

2. 排毒效果：经过科学研究发现，对于质优的冬虫夏草，其特有的气味往往会加速人体排毒，因为冬虫夏草富含蛋白质和脂肪等营养元素，人体消化代谢后会形成过多废水和废物，而这些毒素会在新陈代谢过程中，被身体有效地排出，这也是高品质冬虫夏草的宝贵之处，所以在我们嗅闻的时候，如果闻到的是一种浓郁、清新的味道，那么这说明它是质优或者是熟成的冬虫夏草。

3. 一些其它小技巧：对于闻味区分高品质和低品质的冬虫夏草，还可以进行以下实践和细节考察一些新鲜的冬虫夏草看看他表面的色泽，如果色泽艳丽甚至有一点点光泽，说明新鲜度非常好；

总体来说，通过嗅闻的方法判断冬虫夏草的品质的效果是非常一般的，它并不能像仪器检测一样准确，而是需要经过长期的实践经验和专业知识才能较为准确地进行判断，而且标准也因地而异，所以如果想要购买高品质的冬虫夏草，建议选择正规的商家，或挑选第三方检测结果可靠的商家。
 

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