推荐几款冬虫夏草配伍的药膳

中医养生是通过中药来调整人体体质，主要适应于体质虚弱或有疾病的人群，特别是中老年人。 从中医养生的角度来讲，不是什么人都可以服补益中药。只有体质虚弱的人才适合。而且，中医非常讲究“辩证论治”。既使同是体虚之人也分为气虚、血虚，阴虚、阳虚四大类，只有“辩证论补”、对症下药才能达到保健养生的目的。否则，可能适得其反，恰似火上浇油、雪上加霜。

那么，怎样应用冬虫夏草来补益人体呢？冬虫夏草是麦角菌科真菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药。其药性甘，平。归肺、肾经，具有阴阳双调的作用。因此，在这里为大家推荐虫草药膳食疗法。药膳在我国源远流长，食疗食补成为现代人的时尚。在药膳中冬虫夏草味性平和，因此，既可适应一般人进补，对体质较差、阴阳两虚、气血两亏的人也较适用。应用虫草药膳也有因时而宜，一般来讲，只要掌握剂量、合理配伍，除了炎热的夏季以外，冬虫夏草在其他三个季节都可以进补。

下面推荐几款冬虫夏草配伍的药膳：

1、冬虫夏草炖鸡：虫草10克，乌鸡1只，加水炖1小时。可明显改善肾衰患者的肾功能状态，提高细胞免疫功能，降低尿蛋白，减少肌酸酐水平，改善肾性贫血。主要用于治疗肾虚腰痛、阳萎遗精。

2、冬虫草炖斑鸠：冬虫草15克，西洋参7克，斑鸠1只。 制作：先将冬虫草洗净沙尘，西洋参切片，与斑鸠同放入炖锅内文火炖1个小时。能够清补心肺，益精补肾，提高机体免疫力。

3、冬虫夏草炖甲鱼：冬虫夏草15克，甲鱼1只（500克左右），精盐、料酒和味精各适量，文火炖1小时。用于适合阴虚、免疫力低下以及缺钙者或老年人。

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