西藏那曲冬虫夏草如何科学食用的方法？

西藏那曲冬虫夏草是一种珍贵的草药，在民间被赞誉为“天上人间的美食”以及“药膳之王”。它不仅具有滋补身体的效果，还被认为对人体有多种治疗和保健作用。因此，它已经成为了现代人们不可缺少的保健品。但是，冬虫夏草并非不加限度地食用就更好，它因为药性和烹饪方式的不同，也有很多讲究。本文将介绍西藏那曲冬虫夏草的科学食用方法，希望对大家有所帮助。

一、清洁冬虫夏草
首先，需要注意的是采购冬虫夏草一定要选择可靠的商家，更好选择有生产资质，证书或者有品牌的商家。然后，拿到冬虫夏草后，首先要注意清洁工作。将冬虫夏草轻轻洗净，可以用清水往返搓洗，让茎条上的泥沙沉淀。如果是初次食用，建议选购冬虫夏草切片罐装，可避免一些不必要的麻烦。

二、烹饪方式
冬虫夏草的烹饪方式很多，熟人传说，生食冬虫夏草具有更好的药效，但实际上生食不仅会影响味道，而且还会存在寄生虫危险。因此，建议用焯水的烹饪方式来处理。冬虫夏草质硬，焯水时间需要较长，建议将其放置在锅中焯水约半小时。

三、食用建议
冬虫夏草性味甘、苦、微寒，适合消耗体力或有体质虚弱者食用。也推荐给对美容保健有需求的女性。美容膳食推荐：将焯过水的冬虫夏草搭配其他具有美容的食材一起烹制，如燕窝、红枣等。口感和味道更加的美味。

四、食用剂量
冬虫夏草是珍贵药材之一，性质独特，剂量也需要特别注意。一般建议每次少量食用，平均摄入量控制在3-5克，每周食用量在25克以内，不宜过多食用。也考虑到身体自身情况及年龄结构的不同，建议在医生及营养师指导下适量摄入。

五、注意事项
1. 冬虫夏草具有药物性质，敏感体质和孕妇不建议食用。
2. 儿童及老年人等特殊人群不宜过多地食用冬虫夏草，需注意剂量控制。
3. 冬虫夏草性凉，久食容易影响消化。因此，不可过量食用，适度为宜。
4. 冬虫夏草的营养成分不会因热量而减损，但因口感而遭破坏，因此在烹饪过程中，应注意控制火候、调配佐料及烹饪时间等因素。
综上所述，以上是冬虫夏草的科学食用方法。冬虫夏草具有丰富的营养和保健功能，但食用前的注意事项和方法却不可忽视。只有在对食用方法和量有足够的了解和掌握的情况下，才能最大化冬虫夏草的保健效果，达到保持健康和强身的目的。

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