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冬虫夏草怎么泡酒比较好?

作者:

西藏那曲虫草网

分类:冬虫夏草吃法

发布时间:

2023-05-26

冬虫夏草是一种珍贵的中药材,具有非常高的药用价值。在现代社会中,人们不仅将其作为中药食用,也会用其泡制酒。那么,如何泡制一杯好喝的冬虫夏草酒呢?下面,我们介绍一种简单易懂的泡制方法。

准备材料:
1.高粱酒适量
2.新鲜或干燥冬虫夏草适量
3.红枸杞适量
4.蜂蜜适量

步骤:
1.先将冬虫夏草洗净并切成小段,约2-3厘米长。如果使用干燥的冬虫夏草,则需要先用温水浸泡15-20分钟软化。
2.将切好的冬虫夏草放入干净的玻璃瓶内。
3.加入红枸杞,可以根据个人口味适量添加。
4.倒入约300-500ml的高粱酒,让冬虫夏草浸泡在高粱酒中。
5.把瓶口用保鲜膜或密封盖子盖紧,放置于阴凉干燥的地方,尽量避免阳光直射。
6.每天轻轻摇晃瓶子几次,加速冬虫夏草的提取和溶解。
7.酒均匀地变成琥珀色后过一两个月,就可以开始喝了。
8.以每日50毫升左右的量饮用,建议在午餐后或晚餐后饮用。
9.如果嫌酒味太浓,可以在饮用时加入适量的蜂蜜调味,同时也能增加营养成分和味道。

注意事项:
1.使用新鲜冬虫夏草时,需要先晾干再进行切段操作,否则容易导致发霉变质。
2.选择高品质的高粱酒作为基酒,出品的冬虫夏草酒会更为香醇浓郁。
3.冬虫夏草的量不宜过多,一般以5克左右为宜。
4.饮用时不宜过量,特别是体质较弱者和孕妇、儿童等人群应该避免大量饮用或长期饮用。

总之,以上是一种简单易行的冬虫夏草泡制酒的方法。喝冬虫夏草酒可以增加营养成分和滋补作用,但是需要适量使用,以免出现副作用。如果您有任何不适,建议立即停止饮用,并咨询医生。
 

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