冬虫夏草燕窝粥怎么做？

冬虫夏草和燕窝都是具有很高的营养价值和功能性的食材，两者搭配在一起可以提供更为全面和丰富的营养贡献，给人们带来更多的健康益处。下面就为大家介绍一款冬虫夏草燕窝粥的制作方法。

所需材料：
冬虫夏草 10克
干贝 10克
燕窝 15克
小米 50克
白糖 适量
清水 适量

步骤：
将冬虫夏草、干贝泡发好后，冲洗干净备用。
将小米淘洗干净，加入适量的清水，放入电饭锅中煮熟至变稠。
将泡发好的冬虫夏草和干贝放入锅中，煮开后转小火煮20分钟左右。
将燕窝洗净，浸泡20分钟左右，让其软化后切去杂质。
将软化后的燕窝放入锅中，翻煮片刻即可。
最后加入适量的白糖，搅拌均匀即可。

制作要点：
冬虫夏草和干贝需要提前泡发，以便去除杂质和异味。
燕窝需要提前浸泡软化，以便去除杂质和零碎。
小米需要提前浸泡一段时间，以便更好地吸收水分，煮出口感更佳的粥。
在加糖的过程中，需要根据个人口味进行调整，掌握好甜度的度数。

营养价值：
冬虫夏草燕窝粥的制作方法简单易行，营养价值丰富，适合各个年龄段的人群食用。但是，由于冬虫夏草和燕窝都是比较昂贵的食材，因此我们需要注意控制用量，以免造成浪费。
 

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