冬虫夏草枸杞汤的做法！

冬虫夏草枸杞汤是一道常见的中药食疗汤品，以下是制作冬虫夏草枸杞汤的一种常见做法：

所需材料：
冬虫夏草：3-5 克
枸杞子：适量
红枣：适量
鸡肉或瘦肉：适量
姜片：适量

步骤：
准备材料，将冬虫夏草用清水浸泡20分钟，冲洗干净备用。
鸡肉或瘦肉切成块状，姜片切成薄片备用。
锅中倒入适量清水，将鸡肉或瘦肉块放入锅中，用高火烧沸，然后撇去浮沫。
将浸泡好的冬虫夏草加入锅中，转为中小火慢炖30分钟，以充分释放冬虫夏草的有效成分。
汤炖煮的过程中，把枸杞子和红枣加入锅中，继续炖煮15-20分钟，使汤品更加香甜。
最后，加入姜片提味，调整盐的用量，根据个人口味决定是否加入少许食用油增加汤的滋味。
煮好后，关火，将炖好的冬虫夏草枸杞汤盛入碗中，即可享用。

温馨提示：
冬虫夏草具有一定的滞气作用，一次不宜过量，推荐每次使用3-5克即可。
枸杞子和红枣的使用量可以根据个人喜好进行适当增减。
如果需要去除汤中的油脂，可以在炖制过程中不加入肉类，或者在最后调整盐的时候将多余的油脂撇去。
此汤品适合一般人群食用，但对于孕妇、婴幼儿、慢性病患者等特殊人群，应在医生指导下食用。
这只是一种常见的冬虫夏草枸杞汤的做法，您也可以根据个人口味和需求进行创新和调整。在制作过程中注意卫生和食材的质量，以确保食品安全。
 

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