如何购买和鉴别冬虫夏草

冬虫夏草因产量有限且市场需求不断增加，价格在近10年不断攀升，贵比黄金。产自那曲的冬虫夏草品质最佳，其他藏区和青海的冬虫夏草品质次之，四川、贵州、云南等地冬虫夏草的品质远逊于那曲虫草。因那曲的冬虫夏草品质佳价格高，市场上许多商家都称自己卖的是那曲产地冬虫夏草。

专家告诉我们，可以从外观和气味方面区别不同产地的虫草。
那曲的虫草虫体表面色泽最为黄净，虫草眼睛颜色为棕色，发黑，黑斑、黑点少，闻起来有股浓酥油的香味，带有少许的奶香味（如存放时间超过2~3年或长时间含水分保存，品质下降，气味挥发，气味呈香菇的微腥气味）。
其他藏区和青海冬虫夏草的虫身呈黄褐色，虫体相对虫草眼睛颜色为黄色，发黑，黑斑、黑点较少，闻起来带有香菇的微腥气味，存放时间越长,腥味就越浓。
四川、贵州、云南等地的虫草虫身泛红而灰白，眼睛红色或深褐色，发黑，黑斑、黑点较多，闻起来香味极淡,腥味重或带有干燥腐烂虫体的腥臊味。
每年5-7月是采挖冬虫夏草的时间。只有藏民拥有虫草采挖证，当地虫草商家就从藏民手中收购，按虫草的大小和根数付钱。被挖断的冬虫夏草以半价购买，藏民会用竹签串接起来当整根虫草出售。消费者在购买虫草时，有时会发现断草。

免责声明：该内容来源于网友提供或网络搜集，由本站编辑整理，如涉及版权问题，请联系本站管理员予以更改或删除。