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鲜虫草和干虫草,应该怎么选择?

作者:

西藏那曲虫草网

分类:冬虫夏草资讯

发布时间:

2022-05-14

同样都叫冬虫夏草,外观相近,品质却天差地别,你知道怎么选不花冤枉钱吗?
冬虫夏草从保存期的长短区分可分为鲜虫草和干虫草,即陈年虫草,
鲜虫草是当年采挖的冬虫夏草,保存时间较短,营养保留更为完整,养生的服用体验也更明显。
1、新鲜的冬虫夏草色泽鲜亮,多呈亮黄色或棕黄色,有淡淡的菌菇香味和蛋腥味。
2、陈年虫草应保存时间过久,特别是没有采用冷冻方式保存的陈年虫草,受自然风干和氧化的影响更大。
除了营养流失严重外,除了色泽变得暗沉,虫体变脆易断,还会有浓重的腥味。所以千万别以为冬虫夏草的腥味越浓,虫草越新鲜,品质越好。
 

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