野生的冬虫夏草有哪些功能和食用禁忌呢

野生的冬虫夏草有哪些功能和食用禁忌呢
妇女产后一般应该多进食一些高热量的食物进补，除了传统的鸡蛋、红糖外，冬虫夏草作为一种高档的滋补极品也走进了产妇进补的行列。冬虫夏草本身的具有的调节人体多个器官的作用、抗菌消炎的作用、气血双补的作用、滋阴养颜的作用等都在帮助产后妇女恢复元气、提高体质等方面发挥着神奇的作用。共虫夏草是温和型药材，中医认为它是唯一能够阴阳同时补充的药物，男女老少都可以服用，它能够提高人体的机能，调节人体免疫，抗疲劳等等功能。如果是在怀孕期间，需要特别注意，一定要在医生的指导下，看能不能或食用多少冬虫夏草。

冬虫夏草是一种特殊的虫和真菌共生的生物体。是冬虫夏草真菌的菌丝体感染蝙蝠蛾的幼虫，以其体内的有机物质作为营养能量来源进行寄生生活，经过不断生长发育和分化后，最终菌丝体扭结并形成子座伸出寄主外壳，从而形成的一种特殊的虫菌共生的生物体。作为一味传统中药，冬虫夏草最大的作用在于补虚损、益精气、补肺益肾、止血化痰。在临床应用中，可用于治疗痰饮喘嗽、虚喘、痨嗽、咯血、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚不复等。冬虫夏草最简单有效的服用方法是泡水、打粉、煲汤，泡酒，炖肉等。

高血压可以吃冬虫夏草。不过不要吃的太多，冬虫夏草属于补品，增加免疫力，太多也影响血压。冬虫夏草的服用量取决于各人的身体状况，不同人身体情况不同，每日的冬虫夏草用量也不同，健康与亚健康人的每天服用量一般在0.5-2克即可，病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定，一般每天服用量要在2-5克之间，每天的用量可分2到3次吃完。

很多人都喜欢拿冬虫夏草炖肉来吃，那怎么炖效果比较好呢？以老鸭汤为例，在出锅前15分钟的时候放入事先洗净的冬虫夏草，用文火炖，切不可用大火，冬虫夏草怕高温，高温会破坏冬虫夏草的营养。需要提醒的一点是：冬虫夏草千万不能蒸，蒸汽高温，会破坏冬虫夏草的有效成分，冬虫夏草素也会随着蒸汽而流失。服用冬虫夏草要将就方法在能防止浪费。冬虫夏草中含有的某些成分，容易导致儿童早熟，不适合儿童以及青少年食用。阴虚火旺，湿热，以及各种实证患者人群，孕妇等都是禁忌或慎用。服用冬虫夏草的时候，一定要根据自身的身体状态进行选择服用，如果剂量太小达不到治疗的效果，如果剂量过高，又很可能会对身体造成一定的影响。

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