虫草应该怎么挑选(冬虫夏草如何挑选与鉴别)

虫草应该怎么挑选？今天的小编给你带来了七个标准。根据这七个标准，你可以挑选出质量最上乘的冬虫夏草。

1、干燥湿度:冬虫夏草经采摘、清洗、晒干后变湿，在市场上出售。处理的干燥度是不同的，储存在冰箱里也会改变。一般来说，干燥度要求在95%以上，即使是完全干燥的，也可能被一只小手打破。
2、丰满度:质量好的冬虫夏草非常丰满，就像一个胖娃娃。由于挖掘时间的不同以及后期储存和销售过程中水分的侵入，冬虫夏草的饱满度会有所不同。如果丰满度很差，那就是所谓的萎缩草。
3、碎草:指冬虫夏草在挖掘、刷洗、贮藏和后期销售过程中的碎草，分为两个或多个部分。
4、穿条:是指破碎的冬虫夏草用竹条穿成完整的冬虫夏草。
5、死草:冬虫夏草死了。枯草被挖出来了。
6、萎缩的草:由于挖掘时间较晚，虫体营养被草头吸收过多，导致虫体萎缩甚至空。一般来说，萎缩的草伴随着草头过长的现象。后期也有储存不当的情况，导致幼苗因水分而枯萎。
7、混草:将低质量冬虫夏草与高质量冬虫夏草混合，按照高质量冬虫夏草销售。
通过以上七种方法，就可以解决冬虫夏草如何挑选的问题，帮助您挑选出质量最好的虫草。

冬虫夏草如何鉴别
冬虫夏草作为我国传统的养生保健品，其作用良好，深受人们喜爱，市场上的冬虫夏草参差不齐，那么怎样挑选品质好的冬虫夏草呢？下面小编就来介绍一下冬虫夏草品质鉴别方法。
冬虫夏草品质鉴别主要从以下几个方面来查看：
1、外形
品质好的冬虫夏草，虫体颜色呈金黄色，可能由于产地的不同有或深或浅的些许差别，外形饱满，这样的冬虫夏草，不仅品相好，营养价值也高；而品质不好的冬虫夏草，颜色过深，虫体干瘪，这样的冬虫夏草营养成分流失比较多，药用价值不高。
2、眼睛颜色
品质好的冬虫夏草，眼睛颜色为黄色；品质不好的低海拔地区的冬虫夏草眼睛颜色为红色。在我国，西藏与青海地区出产的冬虫夏草品质是最好的，这两个地区所产的冬虫夏草的眼睛为棕色或棕黄色。
3、含水量
冬虫夏草在进入市场之前，需要进行干燥处理。品质好的冬虫夏草，含水量少，这样容易保存，不易发霉；品质不好的冬虫夏草，不仅含水量过高，不易保存，还会增加重量，使购买价格上升。
在查看冬虫夏草的品质时，除上述几个方面之外，还要注意查看冬虫夏草是否发霉。冬虫夏草不宜保存，如果保存的方法不当，就容易发生霉变，发霉后的冬虫夏草营养成分会受到影响，无法食用。市场上的冬虫夏草如果发现断面颜色发黄，那就是品质差的冬虫夏草，已经发霉不能食用，谨慎购买。

在检查冬虫夏草的质量时，除了以上几点外，还要检查冬虫夏草是否发霉。 存冬虫夏草不宜长期储存。 如果保存不当，容易发霉，影响冬虫夏草的营养成分，从而不能食用。 如果市面上的冬虫夏草颜色发黄，那就是劣质的冬虫夏草，发霉了，不能食用。

以上就是小编总结的虫草应该怎么挑选、冬虫夏草如何挑选与鉴别的介绍，希望能有所帮助。在此小编提醒大家，在购买冬虫夏草时尽量选择正规的网站和，购买优质的冬虫夏草，对于调理身体能够起到更好的效果。
    

                                                        

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