为什么建议吃新鲜冬虫夏草？

建议吃新鲜冬虫夏草，主要有以下几个原因：

1. 保留更多的营养成分：新鲜的冬虫夏草含有更多的营养成分，如维生素、氨基酸等，而晒干后，其营养素会有所流失或降低，因此新鲜冬虫夏草能更好地满足人体的营养需求。

2. 更好的药用效果：新鲜的冬虫夏草在药用方面也更加优秀。因为在晾晒、干燥等过程中，部分营养成分和药效可能会流失，从而影响其治疗效果。

3. 更佳的口感：新鲜的冬虫夏草口感鲜美，有些人甚至以新鲜的冬虫夏草为食，如水煮、炖煮或者加入火锅等中，可以突显它的特殊口感。

4. 杜绝加工、加味和保质问题：有些处理厂家为了提高冬虫夏草的品质及口感，可能会对其进行加工、加味，这样会掺杂大量的添加剂，致使其药用效果和营养成分大打折扣。新鲜的冬虫夏草可以防止这些问题。

5. 免于有害物质污染：人工加工过程中加入大量的杂质、添加剂，有害物质的残留很难避免。而采摘新鲜冬虫夏草则可以避免这些污染问题，特别是在有机产值中，人为施肥、喷洒的农药和除草剂可能导致残留物产生，对健康造成隐患,新鲜冬虫夏草可以有效规避这类问题。

总而言之，建议吃新鲜的冬虫夏草，因为它有更高的营养价值、更好的药用效果，其口感也更加鲜美。此外，新鲜冬虫夏草没有添加剂、杂质等污染物，可以保证其安全卫生。对于喜爱冬虫夏草的人，建议采用新鲜冬虫夏草来食用，可以充分领略它的独特魅力，并满足人体的健康需求。
 

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