冬虫夏草和枸杞有什么好处，冬虫夏草和枸杞能一起泡水喝吗

冬虫夏草是补肺阴虚，枸杞是补肾阴虚，用冬虫夏草，当归，枸杞熬制补品，可以再加上龟板（或龟板胶），天冬，山萸肉等品。以增强滋养肾阴的作用，并可以稳定血压。

一、冬虫夏草和枸杞的存储方法

• 1、冬虫夏草本品易虫蛀、发霉、变色，应密封保存。 贮藏方法：最好用细布包好，置放在小方盒、皮箱或炭木盒中密闭封存，布包封存前应拌少许花椒防蛀，可放些碎丹皮于木盒内。 ①鲜品应晒干，如发霉了，可用酒精擦洗，烘、晒干。密封后放入冰箱也可。 ②冬虫夏草的防潮防虫，还可参照白糖贮人参法保管。

• 2、枸杞子本品含糖较多，在40%以上，极易吸潮泛油、发霉和虫蛀；而且其成分的色质也极不稳定，容易变色，是中药材中较难保养的品种。普通的贮藏方法很难使之妥善保管，达到防潮、防蛀、防闷热的目的。

  • 贮藏方法：①乙醇保管法：将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排除空气，封口存放，随用随取。此种方法既可防止虫蛀，又可以使其色泽鲜艳如鲜品。 ②塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。应用此法，需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其它情况而定。 ③冷藏法：将枸杞子药材置于冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法。 ④霉变处理方法：将霉变的枸杞子置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。

二、虫草枸杞鲍鱼汤的做法药材： 冬虫夏草25克、枸杞子15克食材：鲍鱼1/3或1/4个调味料：盐、米酒各适量做法：鲍鱼切片，和洗净的药材一起炖煮；起锅前，加盐、酒调味即可。

药材与食材作用：

• 1、冬虫夏草既非虫类又非草类，其真实身份属于“菌类”，为明目养生之中药。

• 2、枸杞性平味甘，具清肝明目之效。3、鲍鱼具滋阴清热、益精明目及补肝肾、开胃之效。

三、冬虫夏草枸杞羊肉粥 —— （中医验方） 「作用」治肺肾虚弱所致的腰膝酸痛，头晕目眩。 「材料」冬虫夏草3钱、枸杞1钱、红枣6 粒料、羊肉4两，葱白2支、姜2片、白米1杯（可供2或3人食用）。 「作法」将羊肉片放入已加入姜、葱段之沸水中烫去腥味，捞出清水冲洗、沥乾。然後连同冬虫夏草、枸杞、红枣一起放进白米煮粥即可食用。 四、虫草枸杞淮山羊肉汤主 料： 冬虫草10克，枸杞子15克，淮山药20克，羊肉500克，生姜3片，蜜枣3枚，大蒜头4个。 做 法： 将冬虫草、枸杞子、淮山药洗净；大蒜头去皮；羊肉洗净，切块，用开水洗去膻味。将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，再改用文火煲3小时，调入适量酱油、味精食用。 药用价值： 调补肝肾、益精养血壮阳。用于妇女虚弱面色无华、腰酸气短或男性精液稀少神疲乏力等症。 医师叮咛：冬虫夏草由于价格昂贵，因此要学会选购价格合理且品质有保证的虫草。通常虫草的剖面为米白色，从“味”上辨别，平淡无味的虫草才是正品。至于带有成味的虫草，可能泡过盐水，用以防腐或增加重量，因此在购买时要特别注意。好的虫草外形完整、色泽黄亮丰满肥大、质地坚硬、无残缺，通常只要把握住“虫长、草短、体实”三大要点，大致可买到质量不错的虫草，西藏商城是天然冬虫夏草购买平台，购买正宗冬虫夏草，到西藏商城。你可能还需要阅读的文章：深秋吃冬虫夏草的方法 冬虫夏草吃法与食用方法的演变推荐关注的商品：那曲冬虫夏草3.6条/克价格

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