新鲜的冬虫夏草和干燥的冬虫夏草一样吗？冬虫夏草是鲜的还是干的？

那曲鲜虫草与干虫草的作用一样吗，冬虫夏草是新鲜的好还是晒干的好？随着一年一季的挖草季将来临，很多关于新鲜虫草的问题也随之而来。特别是对于首次接触冬虫夏草的人来说，很多人都不知道有;鲜虫草;一说。在很多人眼中，冬虫夏草就是一些大药房珍藏的;绝世珍品;。其实药房的都是干冬虫夏草，而在一年一次的鲜草季，新鲜虫草已经成为大家最热衷的冬虫夏草采购季。随之而来的是大家对新鲜虫草的困惑：新鲜虫草和干虫草的区别，冬虫夏草是新鲜的好还是晒干的好？新采的新鲜冬虫夏草和晒干的冬虫夏草药用价值哪个更好呢，从常规的角度来说，新采挖的冬虫夏草优缺点也比较明显：

鲜草：活性成分保存得更加完整，虫草多糖等热敏性的物质不会发生变性或失活；新鲜冬虫夏草口感更好，带甜味，直接嚼更容易嚼烂，增加人体对冬虫夏草营养成分的吸收；外形更饱满、个头更大。干草：我们常见的冬虫夏草是新鲜冬虫夏草采挖后阴干而成的，在阴干过程中水分会蒸发30%~50%，虫草体内的活性营养成分随之大量快速流失。普通的虫草食用时需要高温炖煮，又会流失一部分营养。所以新鲜虫草在科学的角度上分析营养价值应该更高。因为新鲜品含有水分多，不能够准确计量，没有干燥品好称重目前市场上新鲜冬虫夏草都是按根卖，鲜草从小到大重量大概是0.3-1.6克左右，这里要说明的是重量是刷泥后新鲜虫草的重量，不是晒干后的重量。

鲜虫草的保值期较短，在采用现代保鲜技术的情况，保值时间也不长，一般真空包装也就10天左右，冷冻保存可以达3至6个月。

虫草鹿鞭酒，鹿茸虫草酒的作用

导读：虫草和鹿鞭都是我们非常熟悉的补肾精、壮肾佳品。并且冬虫夏草作为菌类，不仅可以阴阳双补，而且还可以增强免疫力；鹿鞭性温，具有温肾 的作用，二者通过泡酒，可以增加有效成分的萃取，还能提高补肾的效果。那么这虫草鹿鞭酒如何制作？

虫草鹿鞭酒 虫草鹿鞭酒作用

虫草鹿鞭酒 虫草鹿鞭酒作用

虫草鹿鞭酒的制作方法：

配方：冬虫夏草5克，鹿鞭一支，白酒一斤

制法：

1、将鹿鞭洗净，温水浸润、晾干，去掉内膜，切成薄片。

2、将冬虫夏草洗净、晾干备用，可切碎，也可不切，切碎更利于营养成分的析出；不切碎泡酒后还可以将剩下的冬虫夏草吃掉。这

个看个人喜欢。

3、准备一个干净的玻璃酒坛，将冬虫夏草、鹿鞭放进去，倒入50度以上的白酒一斤。

4、将玻璃酒坛密封浸泡15天即可饮用。

饮用方法：每天饮用15～20毫升。阴虚火旺之人慎用。

虫草鹿鞭酒作用：

鹿鞭又名鹿肾、鹿冲，为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器，即阴茎及睾丸。中医认为鹿鞭有有补肾、 、益精的作用与作用。鹿鞭能活血、催乳，在临床上用于劳损、腰膝酸痛、肾虚耳鸣、 和妇女宫冷不孕等症。常见如鹿鞭泡酒、虫草鹿鞭丸、鹿鞭膏等。上面我们所讲的正是虫草鹿鞭酒。

虫草鹿鞭酒也并不是每个人都适合饮用的，阴虚火旺之人慎用。阴虚火旺就是有这些症状的人：心烦失眠、口燥咽干、盗汗遗精、两颧潮红、小便短黄、大便干结，或咳血、衄血，或舌体、口腔溃疡，舌红少津，脉细数等。另外，虫草鹿鞭酒也不适合自身有不适合喝酒的疾病的人饮用。因此，虫草鹿鞭酒虽有补肾 的作用，但是也要根据个人体质来选择，不能盲目饮用。

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