冬虫夏草抗疲劳食谱推荐

随着天气越来越炎热以及工作的忙碌，很多人在这种情况下，总是一副精神不振、工作效率严重低下的疲劳状态，丧失了原有的工作效率。对于这种症状，除了好好休息以外，还应该通过膳食进行调理，以便达到最好的效果。
因此针对大家对虫草如何抵抗疲劳、冬虫夏草食谱有哪些还需要好好的学习一下。现在，我们就为大家推荐几则冬虫夏草抗疲劳食谱。


1、冬虫夏草炖甲鱼
材料：冬虫夏草10克，活甲鱼1只，红枣20克，料酒、盐、葱、姜、蒜、鸡清汤各适量。
做法：
1.将甲鱼宰杀，去内脏，洗净，剁成4大块，放锅中煮沸捞出，割开四肢，剥去腿油洗净。
2.冬虫夏草洗净；红枣用开水浸泡。
3.甲鱼放汤碗中，上放冬虫夏草、红枣，加料酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣和鸡清汤，上笼隔水蒸2小时，取出，拣去葱、姜即成。

2、冬虫夏草瘦肉粥
材料：冬虫夏草3-5条，瘦猪肉50克，淮山15克、粳米100克。
做法：冬虫夏草洗净后，将瘦猪肉洗净切成肉末，淮山洗净，与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加适量水熬煮成粥即可。

3、冬虫夏草炖鸡汤
材料：鸡700克，辅料：冬虫夏草12克，桂圆6克，枣（干）15克，调料：盐3克，味精2克
做法：
1.将鸡宰杀，除净毛及内脏，再用清水洗净，剁去脚爪；冬虫夏草用温水洗净；红枣去核。
2.把大枣、冬虫夏草和龙眼肉齐放入鸡腹内，再放入煲内。
3.用清水7-10碗，煮约6小时，加入精盐、味精调味，便可饮用。

4、冬虫夏草补虚汤
材料：冬虫夏草5克、淮山10克、党参10克、瘦肉100克（1人用量）
做法：瘦肉洗净，切小粒状或块状，放入炖盅内，后将上述药材一并纳入，加开水适量，加盖，隔水炖2小时左右，加盐调味食用。

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