冬虫夏草炖鸡汤——滋补养生的佳选

冬虫夏草，以其独特的滋补功效，历来被视为中医药材中的瑰宝。将其融入日常饮食，不仅能增强身体免疫力，还能起到润肺补肾的作用。今天，我们为大家介绍一道简单易做的冬虫夏草炖鸡汤，让你在享受美味的同时，也能收获健康。

所需食材：

• 冬虫夏草3-5根
• 土鸡半只或鸡腿2只
• 生姜几片
• 红枣几颗
• 盐适量

制作方法：

1. 将土鸡清洗干净，斩块备用。红枣去核，冬虫夏草用清水洗净备用。
2. 将鸡块、生姜片、红枣和冬虫夏草一同放入炖盅内，加入适量的清水。
3. 盖上炖盅盖子，放入蒸锅中，大火烧开后转小火慢炖2-3小时。
4. 最后加入适量的盐调味即可。

这道冬虫夏草炖鸡汤，汤汁清澈，味道鲜美，带有淡淡的草药香。不仅能为身体提供丰富的营养，还能起到滋补养生的作用。适合体质虚弱、免疫力低下的人群食用。
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